Rántott tökbél

Hozzávalók:

- 1 db közepes méretű főzőtök

A panírhoz:

- 2-3 tojás

- zsemlemorzsa

- kevés liszt

Sütéshez:

- olaj

Elkészítése:

Olyan tököt választunk, ami zsenge és még alig van magja.

Először is feldaraboljuk a tököt tetszés szerint.

Majd kíméletesen kiszelem belőle a belét és kisebb darabokra vágom, hogy sütés közben ne törjön el.

A tökbélből levest is készíthetünk. 

A továbbiakban a tányéron lévőt szokásos módon fűszerezem, panírozom és olajban megsütöm.

Bármilyen mártással, főzelékkel tálalható!

Én, most kapormártással tettem az asztalra.

Nyári melegben kellemes együttest alkotnak. Könnyű étel.

A tálcán jobbra lévő tökhúst legyalulom és főzeléket, vagy mártást készitek belőle.

Vagy mint most is, megy a fagyasztóládába téli fogyasztásra.