Rántott tökbél
Rántott tökbél
Hozzávalók:
- 1 db közepes méretű főzőtök
A panírhoz:
- 2-3 tojás
- zsemlemorzsa
- kevés liszt
Sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
Olyan tököt választunk, ami zsenge és még alig van magja.
Először is feldaraboljuk a tököt tetszés szerint.
Majd kíméletesen kiszelem belőle a belét és kisebb darabokra vágom, hogy sütés közben ne törjön el.
A tökbélből levest is készíthetünk.
A továbbiakban a tányéron lévőt szokásos módon fűszerezem, panírozom és olajban megsütöm.
Bármilyen mártással, főzelékkel tálalható!
Én, most kapormártással tettem az asztalra.
Nyári melegben kellemes együttest alkotnak. Könnyű étel.
A tálcán jobbra lévő tökhúst legyalulom és főzeléket, vagy mártást készitek belőle.
Vagy mint most is, megy a fagyasztóládába téli fogyasztásra.
Tetszett a cikk?
ÍzVilága cikkajánló
Pulykaszárnyközép burgonyával, sült céklával
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Ahogy ezt az ételt elkészítettem ez egy alap. Az őszibarack befőtt nagyon harmonizál vele.
Csalánsaláta gyöngyhagymával ...
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Ezek a saláták akár magukban is fogyaszthatók, de természetesen pörköltekhez és sültethez is kiváló!
Üdvözlünk az ÍzVilága magazinunkban!
Kiemeltek, Ajánló
Ahol az igazi, szívvel-lélekkel készült magyar ízek otthonra találnak.
Szeretnénk, ha a konyhátok a ház legmel ...
Mákostészta narancs szeletekkel ízesítve
Édességek, Maffinok/Felfújtak
Mákostésztát szinte mindenki szereti. Kevés hozzávaló, egyszerű elkészítés jellemzi.
Egy gyors fánk receptje
Tésztafélék, Lángosok/Fánkok
Gyorsan elkészíthető édesség ebédre, egy jó kis leves után, vagy egyszerűen csak délutáni desszertként fogyasztva.
A mákosguba, jellegzetes magyar étel
Édességek, Maffinok/Felfújtak
Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák sok szerencsét hoz.
Szeged és környéke mindennapos ételei
Kiemeltek, Ajánló
Útnak indítjuk receptsorozatunkat, amelyben olyan szegedi és Szeged környéki ételeket mutatunk be, amelyek a konyh ...
Sült hekk lúgosító köretekkel...
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Sült hekk, sütőtökpürével, héjában főtt burgonyával, olívaolajban átsütve, kaliforniai paprikával díszítve.
Pitypangsaláta "Lúgosító módra"
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Bár a pitypang egyre ismertebb főzési alapanyaga a magyar konyháknak, mégis ritkán használjuk.